Jamón Serrano hembra Duroc 50% Enrique Rech

Jamón Serrano  hembra Duroc  50% Enrique Rech (6'5-7 kilos aprox.)

69,00 € (impuestos inc.)
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Enrique Rech te ofrece la mejor selección de Productos Gourmet de Cerdo Ibérico y Duroc para que te resulte más fácil disfrutar de su auténtico sabor.

La raza Duroc surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en EEUU y llegó a España en la década de los sesenta.

Su cría en granjas al aire libre y su alimentación a base de cereales y leguminosa hace que estos animales adquieran la inigualable plata veteada que podéis encontrar por ejemplo en nuestros Jamones Duroc.

Sus Ventajas:

  • Mayor jugosidad por su mayor infiltración de grasa (esta carne es mucho más veteada).
  • Más sabor, al sacrificarse con mayor edad y por lo tanto mayor peso.
  • Grasas beneficiosas, ácidos grasos más favorables para el organismo.
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